Léa et Valentin LECOINTRE, Crème et pêche, la cuisine itinérante au goût du lien

Léa & Valentin LECOINTRE – Crème et Pêche, la cuisine itinérante au goût du lien

Léa et Valentin LECOINTRE, fondateurs de Crème et Pêche, sont ce qu’on appelle des cuisiniers itinérants. Leur concept ? Se déplacer entre le Bassin d’Arcachon et le Val de l’Eyre pour proposer leurs talents culinaires lors d’événements aussi bien privés que professionnels.

Cocktails d’entreprise, ateliers de cuisine pour renforcer la cohésion d’équipe, repas à domicile ou événements familiaux : « Tout est possible chez Crème et Pêche », nous disent-ils avec enthousiasme.

Leur cuisine repose sur deux piliers essentiels : la convivialité et le partage. Et pour donner encore plus de sens à leur métier, ils ont créé le Repas Producteur, un format qui invite à manger directement chez l’un de leurs producteurs partenaires. Une belle façon de reconnecter le consommateur au local et de valoriser le travail des artisans du goût.

Pourquoi avoir rejoint le DEBA ?

« Nous sommes une jeune entreprise dynamique qui souhaite nouer des liens avec des entreprises locales afin de continuer dans notre démarche du circuit-court. »

Et c’est exactement ce que Léa et Valentin ont trouvé au sein du club.

6 mois plus tard : un réseau qui leur ressemble

« Nous avons tissé de vrais liens avec des entreprises du Club qui transpirent les mêmes valeurs que les nôtres. »

Ils ont également profité des ateliers pratiques pour monter en compétence, toujours avec l’envie de progresser et d’avancer à plusieurs.

Une anecdote gourmande et normande

« Un Happy Déj’ en janvier dernier, sous une pluie bien de chez moi 🌧️💨 (je suis normand 😂) : on s’est retrouvés à 4 pour un déjeuner plein d’échanges et de convivialité. »
Un moment simple mais vrai, à l’image de Crème et Pêche.

Les événements à ne pas manquer selon eux ?

Les Happy Déj’, pour un premier contact sans pression autour d’un bon repas.
Les Carrefours du DEBA, où ils ont eu l’honneur de remporter un Trophée des Entreprises en décembre. Un moment fort qui les a mis en lumière auprès des médias locaux.